01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
一位专程为鹿肉而来的食客回忆,Hunter 的其他料理同样让人心动。这是一家以肉类为主角,也讲究蔬菜与酱汁搭配的餐酒馆。对方提到的菜品包括香料与香草摩洛哥沙拉、米泽猪自制火腿配金枪鱼酱、澳大利亚烤羊肉,以及炭烤法国马格雷鸭。菜单不只围绕肉类展开,也可以搭配带有香草与香料气息的沙拉,或尝尝猪肉与酱汁的组合,这些菜品放在一起,各有看点。
菜单上也有不少非肉类菜品,例如油封章鱼炭烤配款冬苔酱、樱花虾与舞茸蘑菇蒜香橄榄油炖菜配面包,以及腌萤火鱿配墨鱼汁烩饭。一位到访食客还提到,炭烤章鱼、自制火腿和和牛之外,土豆料理也给他留下了印象。无论是以炭烤肉类为中心点菜,还是挑几道前菜与海鲜一起分享,都比较容易安排;也有食客选择单点用餐。
有记录提到,午餐供应和牛筋肉双拼咖喱2种(每日限20份)以及京赤鸡翅根马萨曼咖喱等选择。若想尝尝与晚间炭烤料理不同的午餐风味,也可以考虑这些咖喱。
餐厅位于京都市中京区壶屋町,介绍中提到店内葡萄酒种类丰富。想为肉类或海鲜菜品搭配葡萄酒的食客,也可以在用餐时一同挑选。资料建议午餐和晚餐都提前预约,确定到访日期后不妨先行确认。







