01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客原本為鹿肉而來,事後回想時,卻也對其他菜式念念不忘。Hunter 是一間以肉類為主角,同時講究蔬菜與醬汁配搭的餐酒館。這位食客提到的菜式包括香料香草摩洛哥沙律、米澤豚自家製火腿配吞拿魚醬、澳洲烤羊肉,以及炭火烤法國馬格雷鴨。菜單不只圍繞肉類,還有香草與香料風味的沙律,以及豬肉配醬汁的組合,選擇頗有趣。
菜單亦有炭火烤油封八爪魚配款冬花醬、櫻花蝦舞茸蒜油煮配麵包,以及螢光魷魚醃菜配墨魚汁燴飯等非肉類菜式。有食客分享,炭烤八爪魚、自家製火腿和和牛以外,薯仔菜式也令他印象深刻。無論以炭火烤肉為主,還是點幾款前菜和海鮮分享,都容易安排;亦有食客表示當晚以單點方式用餐。
午餐方面,記錄中有和牛筋咖喱雙拼2款(限20份),以及京赤雞棒腿馬薩曼咖喱等選擇。想嚐嚐與晚市炭火料理不同的午間菜式,不妨留意這些咖喱。
店舖位於京都市中京區壺屋町,亦有資料提到店內葡萄酒種類豐富。想為肉類或海鮮菜式配酒的話,可以一併考慮。午餐及晚餐均建議預約,確定到訪日期後,可先查詢安排。







