01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有位訪客原本是為了鹿肉而來,回想起來,卻也被其他非野味料理吸引。「Hunter」以肉類為主角,同時講究與蔬菜、醬汁的搭配。這位訪客提到的菜色包括香料與香草調味的摩洛哥沙拉、米澤豬自製火腿佐鮪魚醬、澳洲烤羊肉,以及炭烤法國鴨胸。餐點不只聚焦肉類,也能搭配帶有香草與香料氣息的沙拉,或品嚐豬肉與醬汁的組合,選擇頗有趣味。
菜單上也有炭烤油封章魚佐款冬花芽塔塔醬、櫻花蝦與舞菇蒜香橄欖油料理搭配麵包,以及醃螢烏賊佐墨魚汁燉飯等非肉類餐點。一位訪客分享,炭烤章魚、自製火腿、和牛之外,馬鈴薯料理也令他印象深刻。無論想以炭火烤肉為主角,或點幾道前菜與海鮮分享,都能依喜好安排;也有訪客提到以單點方式用餐。
午餐可選和牛筋咖哩2種拼盤(限量20份),也有京赤雞翅根馬薩曼咖哩等餐點。若想在白天品嚐有別於晚間炭火料理的菜色,也可以把午餐納入考量。
店址位於京都市中京區壺屋町,並介紹店內有多種葡萄酒可選。想搭配肉類或海鮮料理品酒,也能將葡萄酒納入用餐安排。午餐與晚餐皆建議預約,確定造訪日期後,不妨先確認預約事宜。







